Chez les Antemoro, le riz, base de tout repas, est souvent 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐮𝐧 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐩𝐥𝐚𝐭 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞́, qu’il s’agisse de célébrations festives ou d’autres. Contrairement à de nombreuses cultures où chaque personne dispose de son assiette, chez les Antemoro, Un grand plat de riz est placé au centre, 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐞́ 𝐚̀ 𝐬𝐢𝐱 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐧𝐞𝐬 𝐨𝐮 𝐩𝐥𝐮𝐬, renforçant la convivialité et l’esprit communautaire.
Mais lors des fêtes, un détail important distingue ces moments : 𝐥𝐞 𝐫𝐢𝐳 𝐞𝐬𝐭 𝐫𝐞𝐜𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭 𝐝𝐞 𝐭𝐫𝐨𝐢𝐬 𝐚𝐬𝐬𝐢𝐞𝐭𝐭𝐞𝐬, un chiffre sacré symbolisant la vie, la longévité et la bénédiction (3 da velogny, tsy gn’olo telo avao gny velogny fa gn’abidaôlo). Ce rituel appelle les bénédictions des ancêtres pour la prospérité de ceux qui participent à la fête.
𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭, 𝐥𝐞𝐬 𝐡𝐨𝐦𝐦𝐞𝐬 𝐦𝐚𝐧𝐠𝐞𝐧𝐭 𝐞𝐧 𝐩𝐫𝐞𝐦𝐢𝐞𝐫, suivis par les femmes et les enfants.
Un autre aspect essentiel de ce repas est l’importance accordée aux aînés. 𝐋𝐞 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐚̂𝐠𝐞́ 𝐝𝐮 𝐠𝐫𝐨𝐮𝐩𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝 𝐥𝐚 𝐜𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞̀𝐫𝐞 𝐞𝐧 𝐩𝐫𝐞𝐦𝐢𝐞𝐫 𝐞𝐭 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐥𝐞 𝐫𝐞𝐩𝐚𝐬. Et tant que les aînés n’ont pas posé leurs cuillères ( sur le bord de l’assiette, on pose la cuillère le dos vers le haut), les plus jeunes, ou cadets, n’ont pas le droit de poser les leurs.
Cette règle souligne le respect profond envers les aînés, garants de la sagesse et des traditions.
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